大江屋レシピ (90) 「ヘルシーチキンレモンチャンプル」の巻

あっさりした,胃にもたれないヘルシーチャンプルを作ります。

用意するもの：ブロッコリー、カリフラワー、人参、卵１個、レモン、
チキン胸肉、トマト、米酢、塩、黒胡椒、バージンオリーブオイル。
Ingredients : broccoli, cauliflower, carrot, egg, lemon, chiken (breast), tomato, rice vinegar, salt, black pepper, virgin olive oil.

１）バージンオリーブオイルをたっぷりフライパンに敷きます。
２）硬いもの＝ブロッコリー、カリフラワー、人参を投入します。