大江屋まかないメシ＃219「アラビポリタン！」
ブルックリン宮殿に戻りCOOKING! アラビアータ、ナポリタン。略して「アラビポリタン！」
１ヶ月の留守で材料がない。なので急遽ニンニクなしの赤唐辛子とケチャップと麺の茹で汁だけで。
ネギを買ったのでふんだんに入れて、火を止めてからアルグラを混ぜ込んで。
あとは黒胡椒ですかね？麺はアルデンテでんねん。
ネギをいっぱい入れるアラビアータは格別です。日本で細菌性胃腸炎になってから生野菜を食べないわたくし。アルグラも火を通します。
なんかおひたしが入っているような？
でもおいしいのはきっと気持ちが入って作ったからでしょう！
麺茹でに使った塩も「IODIZED SALT」なんですよ。知らんけど。笑。