大江屋レシピ(165) 「冷凍みかん」の巻

我が家では１週間分くらいのみかんを食後にちょこっとずついただくのですが、剥いてあるものをパックで買っているんです。だいたい１週間分が４ドルくらいでしょうか？それが比較的新しいはずなのに昨日、緊急事態発生。

下の方の房がちょっぴり上より足がカールルイス（足が速い）。それで汁が出ている。気にしすぎと言えばそれまでだけど、毎度の食後のちょこっと食べる楽しみが消えていくのにガックリ。

なんとかしたいなと思いついたのが懐かしい「冷凍みかん」子供の頃、母にまるごとみかんを冷凍庫に入れて冷凍させてそれをデザート風に食べたものだなと。記憶が正しければなんかできるはず。僕のゴールは毎食事の後にちょこっと頂くみかんですから、そこを忘れずにこの懐かしの「冷凍みかん」行ってみましょう。

用意するもの：みかん。水。
Ingredients: Mandarin orange. water.