支度

昼間、暑いと言っても夜になると虫達のコーラスと石手の川の音と冷たい風で秋を感じます。

少し遅くなりましたが、夏に使った薄手の半纏や、夏座布団のカバーは、洗濯してアイロンがけして箪笥に。

御簾は、綺麗に拭いて仕舞い、襖に変えます。

もちろん、掛け軸は紅葉に。

栴檀で秋の季を楽しんでいただければと思います。

そして、そろそろ"おせち"の準備。

在庫を数えて新しいお重箱を追加の注文。その他の備品の注文。

私は、着物、袷の支度。
寒い時期に向かって、この時期の支度が一番忙しい時かもしれません。

そして、いよいよ来年春に向けた大きなスタートの準備を。

新しいお店の為にとっておいた大切な品物を磨き直したり、修理したりしてます。愛おしい時間です。

本日もお読みいただきありがとうございます。

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料理旅館栴檀
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