今晩は。新年も幕開け、本格始動ですね。週末、いかがお過ごしでしょうか？
今月２６日にオープン予定のグリドル銀葉も最後の仕上げに入っております。
石仏は、掘ってるうちに掘り手の魂が入ると言います。家は、灯がつくと命が吹き込まれた感じがします。
昨年から建設していますグリドル銀葉に灯がともりました。銀色の光が店を照らし、部屋の中の空気感が見えてきます。
お客様が入っての様子が早くみたいものです。
銀葉は、クールなイメージの電球色は、白にしてます。栴檀や二葉の照明は、暖かみあるオレンジ色の電球色にしてます。
何故か父は照明や電球色にこだわりがあり、自分で銅板を叩いて照明器具を作ったりしていました。
この写真はお客様が、私の知らない間に撮ってくださいました。お正月に大切なお客様をお迎えしてるシーンです。
灯りと幕とで私とお客様がどんな風に話しをしてるかがわかりますよね。
新たな一年も灯りと共にお客様をお迎えします。
本日もお読みいただきありがとうございます。
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１月にオープンするグリドル銀葉のインスタグラムアカウントを開設しました。お店を作っていく様子など投稿しています。是非フォローをお願いいたします。
https://instagram.com/griddle.ginyo?igshid=YmMyMTA2M2Y=
■料理旅館栴檀
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