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堀口切子では、親方も弟子も、自分の好みのものや経験を、全員で共有する習慣があります。「こ…
後継者を育てること。 それが親方との約束です。 技術を残していく上で、職人が必ず一人以上…
価値あるものは残そう。 必要な要素は加えよう。 余計なものは、勇気をもって省こう。 堀口切…
切子は、空間を彩るための器＝インテリアでもあると思います。お料理屋さんの白木のカウンター…
