美味しく野菜を採りたい人 ミネストローネは良いですよ
久しぶりに料理のことを書きましょう。
今回の料理は、ミネストローネ。僕はこれを去年初めて作りました。作ってみようと思ったきっかけは、「痩せるのに良い」とのことだったから。
ちょうど去年の夏ごろ、もうとにかくお腹周りが気になったんですよね。昔と今とで食生活がそんなに変わったわけでもないのに、なんでこんなにお腹周りに肉がついちゃうかなっていう……。
そんなときに見たのが以下の動画。
いろいろと料理をし始めて、料理に面白さを感じ始めた頃だったので、「よし、ミネストローネ作ってみよう」となったわけです。
ちなみに作るきっかけとなったのは上の動画ですが、レシピは別です。レシピは以下のサイトを参考にさせてもらっています。
準備としてはとにかく材料をざくざく切る。
あとは材料を少し炒めた後で、トマトピューレや水を入れて煮込んでいくだけ。そこそこ時間はかかりますが、ま～簡単なもんです。
(※詳しい作り方は上のレシピのサイトを見てください。)
トマトピューレは僕は以下のものを使っています。
※リンク先は6個セットですが、当然使うのは1個だけでいいです。
これを初めて作って食べてみて……
「うまい！」
となったので、それ以降ちょくちょく作るようになりました。一度に作る量は多いのですが、余った分はジップロックに入れて冷凍庫で保存しています。こういう冷凍庫で保存できるというのが一人暮らしには助かりますね。
ただ、そこまで長期保存できるものではないので、1週間以内には食べきるようにしたほうが良さそうです。
これまでにもミネストローネを食べたことはもちろんあったのですが、自分で作って食べてみて、「こんなに美味かったか」と思いましたね。
で、やせたかどうかなんですが……
うん、体も動かさないとだめだね。
食べ物だけでどうにかしようとしてもダメですね。まぁともかく、このミネストローネは美味しいです。
野菜もしっかり採れますので、一人暮らしで食生活が心配な人もぜひ作ってみてください。
今回はこのへんで。
それでは、また。