豚ヒレ肉のステーキ【激🐴】
皆さんこんばんは！セイゾーです！
昨日はついに毎日投稿が途絶えてしまいました( ;∀;)
眠気には勝てませんでした。。。
今日から気を取り直して毎日投稿開始します！
今回は豚ヒレ肉が安かったので美味しくしました！
材料
豚ヒレ肉 200ｇ
塩 少々
玉ねぎ 半玉
ニンニク 1片
しょうゆ 大さじ３
酢 大さじ１
作り方
①豚ヒレ肉にフォークで全体的に刺す！塩を軽く振って置いておきます。
②玉ねぎ、にんにく、しょうゆ、酢をミキサーにかけて宮タレをつくります
（ステーキ宮でおなじみのタレです！）
③フライパンにオリーブオイルを敷き、焼いていく。片面2分程で焼いていく。
最初は強火でフライパンが温まったら弱火でOKです。
肉は65度以上で固くなってしまうので低温で焼き上げると柔らかくジューシーな出来上がりになります！
④ある程度焼いたら1度取り出してスライスする。
⑤スライスした肉をフライパンに戻して、タレと一緒に煮込む。
⑥肉に火が通ったら完成！
まとめ
実食！！
だまされたと思って2分程でひっくり返す焼き方を試してみてください！
めちゃくちゃ柔らかいですよ！( *´艸｀)
再登場しました宮タレですが、なんにでも会いますね！
ぜひお試しください！