ロン毛のマルタ生活13

2021年8月8日 17:44

筆記用具は無印が大好きオザキです。

雰囲気絶好調のカクテル

週末、レストランやバーを覗けば人々の手にはアペロールスプリッツ。
丸いカクテルグラス（というか専用グラス印字付き）にオレンジ色のカクテル、そうそれこそアペロールスプリッツ。
爽やかなオレンジ色と人々の笑顔で超絶インスタ映え。いいね！100は狙える。

気になってたからオザキも初めて注文！

ん〜美味しい！！！

外出OK（myルール）の週末にマルタ人の友人と行ったパスタ屋！

Pasta & Co Maltaにてパスタと共にアペロールスピリッツを注文。パスタでも合うカクテルでした〜！ここのお店、パスタ麺も売ってて何だかオシャレ気分。ベジタリアンメニューやグルテンフリーもあった。

アペロールスプリッツ（APEROL SPRITZ）とは

イタリア北部発祥の「アペロール（APEROL）」を使ったカクテルの中でも最もメジャーなカクテル。

「アペロール（APEROL）」とはオレンジとハーブを原料にしているリキュール。ジンとかウォッカ的な。
そのアペロールと炭酸水（ソーダ水）とプレセッコ（スパークリング白ワイン）で割ったカクテル。
申し訳ないですが、味はなんと説明すればいいか分かりません。笑

本当にこんな感じ！氷が入っててオザキ的に最高！

1800年代、オーストリア帝国の統治下だったヴェネツィアではビールを好むオーストリア人がワインのアルコール度数（ビールの2倍くらい）を下げるためにワインを炭酸水で割っていたのがスプリッツ。そこにアペロールやカンパリなどを混ぜるようになり現在のアペロールスプリッツが出来たらしい。知らんけど。

このアペロールは食前酒で飲まれるお酒らしい。
甘すぎないけど少し甘く冷たくて微炭酸、オザキには持ってこいのお酒でした。

・アペロール（APEROL）

・プロセッコ（PROSECCO）

・炭酸水（ソーダ水）

・オレンジスライス（オレンジスライス君）

手順は

❶アペロールとプロセッコと炭酸水を1:1:1で混ぜる
❷グラスに氷を入れる
❸氷を入れたグラスに❶を注ぐ
❹オレンジスライス（君）を入れる
❺完成

是非飲んでみてね〜！

世界はでっかい、俺は小さい。

note by オザキ