～まぼろしの酒 はなびし〜
前回、名張の町を散策した際に立ち寄った、はなびし庵（すみた酒店）さん。
その際には影絵や昔の歴史などを教えてもらいとても勉強になりました。その時おすすめされたミニサイズの「はなびし」という地酒がとっても美味しかったので再訪しました。今回は一回り大きな720mlを購入。
蔵元をされていた当時のお写真↓
はなびし庵さんは昔は蔵元でもあったそうですが、戦時中に焼けてしまい戦後は小売にご変更されたそう。今では当時のお酒を地元の造り酒屋の方々に作って貰っているとの事。お酒によって醸造元は違うらしく、「はなびし」は三重県名張市赤目にある瀧自慢さんに醸造をお願いしているのだとか。
以下、HPより
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～まぼろしの酒～
「はなびし」 本醸造
１．８㍑ 2,100円(税込)
７２０ｍｌ 1,050円(税込)
清酒「はなびし」は、古く安政の頃より、名張地方で大変親しまれ愛されたお酒です。戦後まもなくその醸造を中止せざるを得なくなったものの、地域の古老や「はなびし」の愛飲家の熱いご要望にお応えして、復活させることができました。
～まぼろしの酒～とよばれる所以は、そのいきさつに よるものです。
口当たりが、まろやかで優しく飲みやすい ・・と女性にも人気を得ております。
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店主とも話が弾み、四代目、猫のみーくんにもご挨拶。みーくんお目当の来訪者も。
おつまみに、勧められた金ごまたっぷりのワカサギ。
これが、とにかく美味しくてお酒が進みます！今回もリピート買い。笑
【所在地】
三重県名張市中町 石の鳥居前
TEL/FAX 0595-63-0032
E-mail: hanabishian@ybb.ne.jp