Black Soldier Fly(アメリカミズアブ)について1

Black Soldier Fly(アメリカミズアブ)市場規模は、2022年に2億5,120万米ドルに達し、2030年には4億6,840万米ドルに達し、予測期間2023-2030年のCAGRは8.1％で成長すると予測されています。

栄養成分表: ミルワームとブラックソルジャーフライの幼虫（100gあたり）

参考文献
van Huis, Arnold. "Edible insects: future prospects for food and feed security." Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2013.
Rumpold, Birgit A., and Oliver K. Schlüter. "Nutritional composition and safety aspects of edible insects." Molecular Nutrition & Food Research 57.5 (2013): 802-823.
Makkar, Harinder P. S., et al. "State-of-the-art on use of insects as animal feed." Animal Feed Science and Technology 197 (2014): 1-33.

ミルワームとブラックソルジャーフライの養殖方法の比較表

まとめ ミルワームとブラックソルジャーフライ（BSF）の養殖方法は、それぞれの特性に応じて異なります。ミルワームは主にペットフードや食用として利用され、育成期間が比較的長いですが、飼育が容易です。一方、BSFは有機廃棄物を効率的に処理し、高タンパク質の飼料や肥料、バイオ燃料としての利用が期待されます。BSFの育成期間は短く、環境負荷も低いため、持続可能な飼育方法として注目されています。

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エコラーバ（旧生物技研BSFプロジェクト） - 植物性食品廃棄物を利用したアメリカミズアブアメリカミズアブの商業的養殖は簡単じゃない【研修報告】 | エコラーバ（旧生物技研BSFプロジェクト）

国立研究開発法人 国際農林水産業研究センター | JIRCAS

ラオスの養魚餌料として有望なアメリカミズアブの周年採卵技術 | 国際農研

株式会社ハーツ 株式会社エルメティア

愛知環境賞

雑感

海外では工場化しているが
ミルワームより栄養価が高くコスト的にも変わらないそうだが国内での時例が少ないため情報が少ない。ミルワームの栄養価以上のものはコオロギ、蚕の幼虫が挙げられるがコスト高い。蚕の幼虫の場合　繭を生糸、幼虫を飼料等と考えられるが人的作業が多いため事業的には現状？