【ご紹介】道の駅もてぎの米粉バウムクーヘン！
米粉のバウムクーヘン「ゆずの木」
栃木県の道の駅もてぎで作られています。
びっくりするほどの、しっとりさ👀
木の輪をイメージした断層に１つ１つに甘〜い味が
じわじわっと染み込んでて、ほっこりします🥰
米粉は、地元であるもてぎ産コシヒカリを100％使用し、自家製粉してるそうです✨こだわり！
栃木県の茂木町がすごいな〜と思ったのは、職員の皆さんが
「町の魅力を伝えたい！💪✨」との想いから、2020年4月1日に有志で、団体をたちあげられたこと。
その名も、、、
SUM（一般社団法人Social Up Mitegi（ソーシャルアップもてぎ）
パッションが素敵ですね♪
米粉バウムクーヘンはこちらから購入できます。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/eco-shop-motegi/cac6cab4a5.html
米粉バウムクーヘンのインスタ
https://www.instagram.com/baum_factory_in_the_yuzu_tree/
ちなみに、道の駅もてぎで、工房も見れる可能性が！ドライブの楽しい寄り道スポットですね♪
是非遊びに行ってみてください！
https://www.instagram.com/official.michinoeki_motegi/
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米粉とグルテンフリーに関する記事はこちらから
https://note.com/sea_blue/m/m987443f7b11c
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