SAKURAJOSUI KITCHENさん主催のイベントについて(2023年3月@桜上水駅)
こんにちは、EriGomeです。
今日は桜上水駅にあるパン屋「SAKURA JOSUI KITCHEN」さんが2023年3月に開催されたイベントについてシェアさせてください。
店長をされている『北山真理子』さんについては、こちらの記事をご覧ください！
イベントは午前と午後に分かれており、午前中は3名の方によるワークショップでした。
可愛い！『中杉裕香子さん』の米粉フラワーケーキ
元々栄養士をされていた中杉さん。1歳になる子どもの誕生日がやってきた・・「身体に優しいケーキを作ってあげたいな。」その気持ちからフラワーケーキの講師をされています。
不器用な私でも、かなり映えまくりの素敵なケーキができました！
中のシフォンケーキは米粉から。外側は全部あんこ。優しい甘さで美味しいです。
中杉裕香子さん 「お花がテーマのおやつづくり」
"米粉フラワーケーキ講師"
インスタ：https://www.instagram.com/hanasaku_flower_cake/
インスタ可愛い！
麹のプロ！『杉野登子さん』による米粉クッキー教室
麹マスターである杉野登子さんは、３人のお子様のママ。元々、夢だったフラワーコーディネータをしていましたが、お子様のアレルギーをきっかけに、麹と出会います。
「子育てしてるママさんの味方になりたい！」その想いから活動されてるパワフルな方です。
杉野登子さん 「ママと家族の笑顔のために🌿」
"麹マスター・麹クリエイター"
ブログ：https://ameblo.jp/nobori2017/
インスタ：https://www.instagram.com/nobori2017/
本物のパンを届けたい！国産小麦の『タマヤパン/西尾英之さん』
大阪府岸和田市にあるタマヤパンさん。3代続いている老舗のパン屋さん。今回は西尾英之さん(取締役営業部長)が、こだわりについて語ってくださいました！原材料を徹底的にこだわり、発酵の過程にこだわり、パンは全て職人の方の手作り。シンプルで無添加。熱い想いが溢れているパンです。
EriGomeは元々小麦好きです(だから小麦が食べすぎてアレルギーになったと思ってます)。
小麦も米も大切な食べ物。
タマヤパンさんのこだわりに関してはHPをご確認ください！
タマヤパン (米麦館タマヤ)
信じられるは、おいしい。
白米のように毎日食べられる本物のパンを届けたい。
HP：https://maibakukan.co.jp/
インスタ：https://www.instagram.com/tamayapan/
SAKURAJOSUI KITCHENさんは1Fがパン屋さんで、2Fがイベントスペースとなっています。今後も沢山イベントを企画されるそうです。
ぜひ、SAKURAJOSUI KITCHENさんに遊びに行ってみてください✨
※小麦のパン屋さんですが、米粉パンも２種類売っています！
SAKURAJOSUI KITCHEN
"こだわりのパン＆食をテーマにしたイベント開催"
HP：https://sakurajosui-kitchen.com/
北山真理子さんインスタ：https://www.instagram.com/ateliermaman36/?hl=ja
場所：東京都 世田谷区 桜上水 5丁目 9-13
(京王線 桜上水駅 から徒歩5分）
時間：火曜日〜 土曜日 9：00 〜17：00 （休：月曜日、日曜日、祝日）
※Tokyo Japan foodキャンペーン参加中
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米粉とグルテンフリーに関する記事はこちらから
https://note.com/sea_blue/m/m987443f7b11c
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