入院患者・徒然日記 156〜脂質異常食の晩🍚〜
晩ごは〜ん！🍚
今夜のメニューは…
🍴🍚150ｇ
🍴キャベツと菜の花（？）の和え物
🍴蒟蒻と大根の酢味噌ダレのかいわれ大根添え
🍴🥦・🥕グラッセ✕アスパラガスとえのき茸の肉巻
🍴🍌
♥キャベツと菜の花（？）の和え物
菜の花の様な香りが鼻に抜ける爽やかな和え物で、🍚のお供に浅漬け感覚で食べれました😋
♥蒟蒻と大根の酢味噌ダレのかいわれ大根添え
其々の素材の持ち味を活かせつつ、酢味噌とかいわれ大根が酸味と辛味を少し効かせて味を引き締めて、程よいハーモニーの様な味わいを楽しめました😉
♥🥦・🥕グラッセ✕アスパラガスとえのき茸の肉巻
🥦は塩茹で、🥕のグラッセは薄っすらと塩コショウ味です。
立派なアスパラガスてえのき茸を肉で巻いてほんのり照り焼きソース味が付いていました。
しっかり噛んで食べるので満足感が有りますね😋
♥🍌
食べ頃🍌で美味でございます〜😆
全量摂取☺️
ごちそうさまでした🙏
🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦
食後は同室の方とおしゃべりタイム😆
アレやコレやと話に花が咲きました🌼
入院生活の情報交換って大事ですね😉
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