石川県のジビエ料理店紹介①

こんにちは！！
今回は、アイデア創出をしようかと思いましたが、以前紹介したジビエ料理店以外にも、石川県では多くのジビエ料理店があることに最近知りましたので、皆さんに紹介したいと思います。
以前、noteでジビエ料理店「CUISINE KAGA~洋乃加賀料理～タパス・エ・バール　ぶどうの木さん」を紹介しました。
石川県には多くのジビエ料理店があるので、今回は、石川県にあるジビエ料理店を紹介していきたいと思います。

1軒目：Cafe Vespaさん

このCafe Vespaさんは、石川県の野町駅から1kｍほど進んだところにあるお店です。

営業時間が、火～木・日・祝・祝前が17：00～21：00
金曜日･土曜日が11：00～20：00となっています。
定休日は月曜日、日曜･祝日が不定休です。
価格はランチ：～1000円、ディナー：～1000円となっています。

Cafe Vespaでは、ジビエを使用したカレーやカツ、からあげなど、若者が好きなメニューを揃えています。
また、驚く部分はバラエティー豊富なメニューも、もちろんですが、なんと値段がどれも500円～1,000円の間で料理を提供しているという点です。
一般的に、ジビエ料理は値段が高いというイメージをお持ちの方もいらっしゃると思いますが、1,000円を切る値段でジビエ料理を食べられるのは石川県で類を見ないのではないでしょうか。
学生や家族連れの懐事情にも優しいお店ではないでしょか。
もちろん、県外の方も石川に観光に来た際は是非、訪れてみてはいかがでしょうか！！

＊お店のホームページが見つからなかったので、ぐるなびで調べたURLを添付しておきました。
（https://r.gnavi.co.jp/g2pv3u910000/ 2019/1/21/参照）

2軒目：ル・ベルジュさん

ル･ベルジュさんは石川県、野々市駅から徒歩13分の所にあるお店です。
ランチの時間が11：30～15：00、
ディナー時間が18：00～23：00で営業しています。
定休日は：火曜日＋不定休があるので、Facebookなどで営業をしているか確認できます。
価格は、ランチ：～3000円、ディナー：～6000円となっています。

メニューとしては、アラカルトからコース料理やランチメニューを提供しています。
（アラカルトとは・・・献立表から好みに応じて1品ずつ注文する手法のこと。）
ル･ベルジュさんでは、季節の食材のよさを最大限に引き出すとともに、美味しいワインや美味しい料理を出すため、一つ一つ時間をかけ、丁寧に作っているそうです。
「ちょっと美味しいものが食べたいね」という感覚で来店していただけたら・・・
と少し控えめには言っていますが、店内や料理の写真を見てみると、おしゃれな雰囲気を味わえるお店となっています。皆さんも是非インスタ映えが出来る写真を撮ってみてはいかがでしょうか（笑）。
（http://leberger.yu-nagi.com/ 2019/1/21参照）

今回は2店舗の紹介です。
どうでしたか。石川県では金沢をはじめ、野々市にもジビエ料理店があります。是非、このnoteを見て、紹介したお店に行ってみてはどうでしょうか。

次回の投稿では、引き続きジビエ料理店の紹介とアイデア創出の提案をしていきたいと思います。