【1日1レシピ　261品目】

こんばんは‼️野菜ソムリエプロの黒木さゆみです🍅

本日も晴れ☀️
夜のうちに干していた洗濯物がしっかり乾いてくれました👏

そしてお庭に植えたきゅうり🥒の苗をよーくみてみると👀✨
お‼️‼️‼️
気付かぬうちになっておるではないかい✨
天気が悪いうえに、雄花ばかり咲いて心配していましたが紛れてすくすくと🥒
苗をいただいた太一さんに報告すると
中にスが入っているか茶色くなってる可能性大とのこと💦残念😂

赤ちゃんきゅうりが次々と増えてきたので
大切に育てていきたいと思います🎶

今日は以前お邪魔したことのある
加藤えのきさんのえのきを見つけたので🍄ついつい汁が飲みたくなったので本日のレシピ

【えのきとたまごのお吸い物】
＝材料＝
・えのき🍄１袋
・わかめ（乾燥）10g
・卵🥚１個
★だしのもと　小さじ１
★塩　小さじ1/2
★醤油　小さじ１
・水　600ｃｃ
・塩コショウ　少々
・青柚子の皮　お好みで

＝作り方＝
❶えのきを食べやすく3等分の長さで切ります🔪

❷鍋に水を入れて沸騰させ、えのき、わかめ（乾燥）入れて火を通します🔥

❸火が通ったら、★の調味料で味付けをします🥘

❹沸騰する直前に溶き卵を少しずつ回し入れ、かき混ぜずに卵が自然と浮いてくるのを待ちます🎶

❺卵が浮いてきたら、かるく塩コショウを振り🧂器に盛ったら青柚子の皮をふって完成です🙆‍♀️

明日はまた祝日㊗️
お休みがたまに入ってくると曜日感覚がなくなっていかんわぁ〜😅

とりあえず涼しくなってきたのもあるので
明日はオトちゃんと体を動かして過ごそうと思います😍

それでは素敵な休日を🌟

バイバイキーーーーン😘