【1日1レシピ　293品目】

こんばんは‼️野菜ソムリエプロの黒木さゆみです🍅

今日はオトちゃんと動物園に行ってきました〜🐒
初っ端ビックリ‼️

滑り台🧩の上に⁉️

ホームレス⁉️ではなく。。
チンパンジー❗️❗️❗️
フェニックス自然動物園に来たのは約20年ぶりくらい🦓
きりん🦒にそこらへんの草を食べさせていた記憶しかありませんが💦
しっかり動物がいました😊
今日は何故か人が多すぎでしかも知り合いにも何人か会うという。。。
宮崎はやっぱり狭いなぁ〜😂

さて❗️
本日のレシピ🍳
【糸巻き大根と梅干しの海苔巻き】
＝材料＝
・（戻したとき）糸巻き大根　30g
・塩　少々
・水　300cc
・砂糖　大さじ3
・みりん　大さじ3
・醤油　大さじ3
・梅干し　3粒
・のり　2枚
・炊いたごはん🍚茶碗2杯分

＝作り方＝
❶糸巻き大根を水で戻し、水気を切っておきます💦

❷水（300cc）と①の糸巻き大根、砂糖、みりん、醤油を加えひと煮立ちします♨️

❸沸騰したら落とし蓋をして、弱火で20～30分煮詰めます🫕
※煮汁が残っているかを確認しながら煮詰めてください👀✨
❹③の粗熱をとっている間、梅干しを種から外し、細かく刻んで行きます🔪

❺炊いたごはんに④の刻んだ梅干しをまんべんなく混ぜあわせます🌀

❻のりに⑤、粗熱がとれた糸巻き大根をのせて巻いたら完成です🙆‍♀️🎶

今日は長谷川水産でモリモリ美味しいお刺身食べました♪
やっぱり幸せやわぁ〜❤️

また明日から頑張るぞ〜💪

ではでは
バイバイキーーーーン😘