【1日1レシピ　46品目】

こんばんは！野菜ソムリエプロの黒木さゆみです🍅

今日から宮崎市の病院から新型コロナウイルスへのワクチン摂取が始まったという事で、少しずつですが希望の光が見えてきたように感じます✨

まだまだ感染者がゼロになったわけではないので皆様お気をつけください😭

今日の新富町は昨日に引き続き朝はとりあえず寒い❄️
畑一面が真っ白☃️銀世界にはまだまだですがw
お昼くらいに農家さんの畑に行った時にもバケツに氷が張っていました👨‍🌾
冷たかった〜💦

そういえば❗️今、ミモザの時期ですね〜🌼
石村修司さんの柿の畑のミモザを見に行ってきました😆

ここは少し寒いので満開とはいっていませんでしたが
小さな蕾がたくさんついていました✨

ミモザは好きな花の１つなのでおうちで育っててみようかな〜🌼

一番好きなのは赤のハイビスカス🌺だけどね😆

今日は金曜日❗️明日はおやすみなのでオトちゃんとお菓子作り🧁
それでは、レシピいってみよーーーー👍

【もちもちサツマイモドーナツ】
＝材料＝
・サツマイモ　300g
・片栗粉　60g
・砂糖　30g
・牛乳　45㏄
・バター　10g

【ハニーグレイス】
★はちみつ・・・大さじ1
★砂糖・・・大さじ1
★牛乳・・・大さじ1
・黒ゴマ・・・お好みで

＝作り方ー

❶サツマイモは皮を剥いて🍠柔らかくなるまで水から茹でます💦

❷サツマイモが茹で上がったらボウルに入れ潰します🍠
片栗粉、砂糖、牛乳、バターを入れよく手✋でバターを潰しながら混ぜ合わせます👂耳たぶ位の柔らかさになったらOK✨

❸クッキングシートを10cm角に切り✂️小さく丸めた生地を上に並べていきます🍩※クッキングシートに並べる時は、生地をしっかりくっつけてくださいね！
しっかり生地をくっつけないと揚げているうちにバラバラになってしまいます😅

❹油を170度に熱しクッキングシートが下になるようにして揚げてください🔥
クッキングシートは勝手に剥がれるので無理に取らなくてOK❗️

❺ハニーグレイスの★の材料を混ぜておきます🐝

❻きつね色に焼きあがったらハニーグレーズを温かいうちにつけて最後に黒ゴマをトッピングに振りかければ完成です🤗

ハニーグレイス以外にもチョコレートや粉糖をまぶしてもいいですね⭐️
作ってみてください😆

ではでは🌞今日はここまで
また明日😆

バイバイキーーーーン😘

今日は昨日のオトちゃん（メデゥーサ）に似た飾りをみつけました😍