【1日1レシピ　198品目】

こんばんは‼️野菜ソムリエプロの黒木さゆみです🍅

今日も夕方は急な大雨でほんとビックリ‼️
いつまでこんな天気続くんだろう💦

今日はメグさんから素敵な贈り物🎁
ありがとうございまーーす🎶
初めて本物のラベンダーの香り嗅いだかも🤩
疲れた時はこちらで癒されたいと思います❤️

今日もまたお昼を食べそびれてしまったので。。。
晩御飯はしっかりいただきます✨

【きのこのリゾット🍄】
＝材料＝
・ヒラタケ　100g
・白しめじ　50g
・生米　120g
・塩コショウ　小さじ1
・バター🧈30g
・水　適量
・ローズマリー　お好みで
・白ワイン　大さじ1
・ミックスチーズ　30g
・ブラックペッパー　お好みで

＝作り方＝
❶ヒラタケと白しめじを小さく刻みます🔪

❷フライパンにバターを5g入れて①とローズマリーを炒め、しんなりしてきたら塩コショウをひとつまみ🤏入れます🌀

❸一旦②を皿に取り出して、バター🧈を10g加えて生米を加えます🌾

❹バターが完全に溶けたら②のきのこ🍄を加えひたひたになるまで水を加えます💦

❺④の水分がなくなってきたら150ml水を追加してコトコト煮詰めます🫕

❻⑤のお米の芯がなくなってきたら白ワインとミックスチーズ🧀を加えてチーズがしっかり溶けたら、ブラックペッパーを振りかけ完成です✨

チーズとバターでまったりする味を
ローズマリーが後味をさっぱりとさせてくれます😋

ハーブって🌿ほんと便利‼️
是非❗️作ってみてください🤩

明日からお休みの皆様✴︎ステキな連休を🌟
そして、お仕事の皆様❗️きっといいことありますよ🌟

ではではまた明日😍

バイバイキーーーーン😘