【1日1レシピ　309品目】

こんばんは‼️野菜ソムリエプロの黒木さゆみです🍅

今日の朝はこちらから✨

何をしてるかわかりますか〜😋

じゃーーーーん‼️‼️‼️ 

美しすぎる焼き目にふんわり肉厚の鰻ちゃんたち💗
捌きたて🔪
焼きたてを食べるともう他の鰻は食べれません🤩
毎度のことながら中村哲郎さんをはじめお母様にスタッフの皆様‼️朝早くからありがとうございます✨

さて‼️本日のレシピは〜✨

【牛肉のスパイスカレー】
＝材料＝
・大玉トマト🍅　4玉
・玉ねぎ🧅　3玉
・ジャガイモ🥔4個
・サラダ油　小さじ2
★シナモンスティック　2本
★カルダモン　6粒
（潰しておくと香りがたちます）
★クローブ　8個
★ブラックペッパー　20粒
▲おろしニンニク🧄　大さじ4
▲おろし生姜　大さじ3
▲コリアンダーパウダー　大さじ2
▲塩⛵️　大さじ2
▲ターメリックパウダー　小さじ2
▲クミンパウダー　小さじ2
▲水💦　50cc
▲チリパウダー🌶　お好みで
・牛ブロック肉　500g

＝作り方＝
❶玉ねぎ🧅、トマト🍅をくし切りにします。トマト🍅の皮が気になる方は先に湯むきしておいてください☺️ジャガイモは皮を剥きて4等分にカットします🔪

❷鍋🥘に火🔥をつけにサラダ油を引き、★のスパイスと①の玉ねぎ🧅を入れ中火で炒めます🔥（5分くらい）

❸玉ねぎ🧅がしんなりしてきたらジャガイモ🥔と▲の材料を順番に入れていきます。
※順番⑴生姜、ニンニク🧄→⑵塩、ターメリック、クミンパウダー→⑶水💦→⑷チリパウダー🌶→⑸①のトマト🍅

❹③の鍋に牛肉牛を入れ水分💦がなくなるまで混ぜながら煮込んだら完成です✨

ザヒドゥル家族元気かなぁー😍
またみんなでカレーを作って食べたいと思います♪

それではまた明日😊

バイバイキーーーーン😘