休日の朝にホットケーキ

2020.8.13（木）在宅ワーク128日目

朝、35.1℃

休みの日の朝はホットケーキを焼くのが好きです。
コロナ緊急事態宣言の間、ホットケーキミックスいつも売り切れで買えなかったけど、今はちゃんと買える。
大好きなのはこの「ケーキのようなホットケーキミックス」です。

1袋が4枚分でさすがに多すぎるから半分の100gずつ使う。
卵も牛乳も半量で。
そして2枚分のタネで大きい1枚を焼いて朝ごはんにするのです。
箱には「片面3分ずつ」て書いてあるけど2枚分を一気に焼くから5分ずつくらいかな。

そして蜂蜜かマロンクリームを塗りたくって食べます。
休日の朝に好き勝手に焼いたホットケーキ食べるとか幸せすぎる。
明日もそうしよ。

夜、35.6℃