久しぶりの焙煎。いいアイデア思いついたのだ！

今日は久しぶりにコーヒー豆の焙煎。急速冷却用のウチワ😄とザルの用意は忘れずにねっ！

実は、フライパン（ゴマ煎り器）でも、水分が抜けて上手く焙煎できる方法を思いついたのだ～🙂
あんまり方法を言うと、うるさい人達がいるので言いませんが😄
プロの焙煎屋さんは絶対しないと思うけど (温度・排気管理ができる焙煎機ならその必要がないからねー)。

ロースト終わった豆を齧ってもカリッと柔らかく甘く美味しい。成功😍