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きゅうりと生姜の出汁漬け

飲食店ラヴァーズ／さつまゑびす堂

【材料】
・きゅうり２本　　・生姜20ｇ　　・極だしの中身１袋
 
【作り方】

  1. きゅうりはスライサーで薄めの輪切りにする。生姜は細い千切りにする。

  2. きゅうりを出汁中身1/2袋を混ぜて手で揉み、１５分置いたら水分を搾る。

  3. ジプロックに水分を絞ったきゅうりと生姜、残りの出汁中身1/2を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で３０分以上置く。


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