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豚肉としめじのさっぱり出汁ぽん炒め

飲食店ラヴァーズ／さつまゑびす堂

【材料】
・豚肉200ｇ　　・しめじ200ｇ　　・ポン酢大１　　
・極だしの中身2/3　　・油大１

【作り方】

  1.  豚肉を食べやすい大きさに切る。しめじは石突きを切り落とし手で分ける。

  2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒め軽く火が通ったらしめじを加え、出汁中身とポン酢を入れて汁気が飛んだら完成。


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