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人参と卵の出汁炒め

飲食店ラヴァーズ／さつまゑびす堂

【材料】
・人参１本（150ｇ）　・極だしの中身1袋　・卵２個　・マヨネーズ大１　
・油大１
 
【作り方】

  1. 人参は細めの千切りにする。

  2. 卵を溶いてマヨネーズと出汁中身1/2を入れて混ぜ、マヨ卵を作る。

  3. フライパンに油を熱し、人参と出汁中身1/2を加えしんなりするまで炒める。中身1/2で味付けをし、マヨ卵を加えて卵に火が通るまで炒める。


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