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ホクホク出汁じゃがバター

飲食店ラヴァーズ／さつまゑびす堂

【材料】
・じゃがいも中３個（350ｇ）　・水500ml　
・極だしの中身１袋　・バター30ｇ
 
【作り方】

  1. 皮を剥いて８等分位にしたじゃがいもを鍋に入れ、かぶる程度に水を加え火を付ける

  2. じゃがいもが粉ふきいも状態になったらしっかりと水分を飛ばしてじゃがいもの形が崩れ始めたらボウルに移す。

  3. 熱いうちに出汁中身とバターを入れ混ぜ合わせる。


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