にんじんのスープ

にんじん1本、長ネギ（1／2本）、白菜少しを小さめに切って、バターとすこしの塩で炒める。
長ネギが透きとおってきたらひたひたに水を入れ、とろ火で煮込む。
ミキサーにかけてなめらかにし、できあがり。
かぼちゃのスープくらい、甘い。

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