焼きうどんの話

焼きうどん、それは男の料理である。
かんたんに言うと、野菜と肉を炒めてうどんと調味料をぶち込むだけである。

チャーハンと双璧をなす私の料理だ。

しかも、冷凍うどんをレンジでチンしたあとに、野菜を炒めたフライパンにいれるという、まさに時短である。

調味料は、ウェイパー、醤油、塩コショウ、めんつゆという至ってシンプル。

それでいてうまい。
料理は、時短を目指すべきである。
これは私の持論。

とくに料理が趣味ではないため、美味しくかんたんにがモットーだ。

先日も家族に焼きうどんを振る舞った。
いわずもがなうまかった。

うどんうまい。
焼きうどんもうまい。

時短で作れるレシピがあったらどんどん開拓していきたいなと思う今日このごろ。

そして、皿洗いまでが料理だ。
皿洗いをするときは、スラッシュ・メタルを聴いてやる。

速い曲を聴くことで、気分が上がり手が動くのが速くなる。（当社比）

速く、きれいにが皿洗いのモットーだ。最近はSLAYERを聴きながらやるのがもっぱらである。

音楽は楽しい雰囲気にしてくれるのに役立って改めて思った。

何事も楽しく。
これからもそう有りたいものだ。

ということで、焼きうどんはこれからも作り続けるだろう。

美味しいって幸せだよね。

ちゃんちゃん