【3/8受付開始】3/21（日）味噌づくり体験講習会
手作り味噌に挑戦！
重松の家で手作りした米麹と、茹でたての大豆を合わせて「手前味噌」を仕込みましょう。レトロな大豆つぶし機をくるくる回す作業は懐かしくも新鮮です♪
お好きな食塩500ｇと、味噌の保存容器をご持参ください。
※注意事項※ 大豆1升（出来上がり味噌で約4.5ｋｇ）を仕込みするのは2名まででお願いします。
日時：2021年3月21日（日）10時～12時
場所：上新城農家民宿 重松の家（秋田市上新城小又字田中13）
現地集合・現地解散です。駐車場あり。
講師：佐藤祐子さん（重松の家）
参加費：￥1000（大豆1升につき。出来上がり味噌は4.5ｋｇ）
定員：20名
持ち物：食塩500ｇ、保存容器（小さめのバケツ程度、蓋があり、塩に強い素材のもの（プラスチックや琺瑯製など）がおすすめです）、マスク
申込み：さとぴあまで、3/8（月）朝10時よりお電話のみで受付。0188933412（10~18時ころまでにお願いします）
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