忙しい店

飲食店で一気にお客さんがきてスタッフが大混乱してる時ってありますよね。
常連さんとかに「やばいっす」みたいなこと言ってるのを見るとなんだか申し訳ないなぁって気持ちになります。
おかわりしたいけど言って良いのかななんて悩んでしまいます。

人知れずお客さんが気を遣ってる瞬間ありますよね。
スタッフの方々もたまらないと思うし、きついと思うんですよね。
でもそれを思わせないような明るいスタッフだとほんと尊敬します。
なかなかできないですけどね。
大体きつそうな顔しますよね。

で、周りのお客さんたちが全然知り合いじゃないのに協力し合って少し片付けたり、誰かの注文の時に合わせて言うようにしたり、そういう不思議な連携が生まれるのは好きです。

なんか優しい空間に包まれます。

忙しいお店でスタッフもお客もイライラせずほっこりする瞬間を見つけていきたいですね。