9/7木|無添加自家製!クラフトコーラシロップづくり&スパイスカレーin大阪
巷で話題のクラフトコーラ。様々な種類のコーラシロップが販売されていますが、スパイスさえそろえれば、簡単にできちゃいます!
自分で作れば、甘味も辛味も自分好みにアレンジ自在♪
スパイスと黒糖で作るコーラシロップは夏場のミネラル補給にもGOOD
〈なちゅらる&ミネラルアドバイザー〉の講師が、ミネラルと食品添加物の観点から自家製コーラの特長をお話させていただきます。
みんなで仕込んで、400~500mlのコーラシロップ瓶をお持ち帰りいただきます。
講座の後はスパイスカレープレートランチ♪
・ミネラルってなぁに?
・ミネラル不足の現代人
・ミネラルが不足するとどうなる?
・ミネラルの阻害要因とは?
・砂糖と人工甘味料
・ミネラルを効率よく摂取するコツ
・クラフトコーラシロップづくり
・スパイスカレーランチ
※コーラのレシピはありますが、当日のスパイスカレーは共同主催のアトリエhyggeが担当。レシピありません。
※予定のカレー。結のエビを使ったエビカレー 結のエビとは? 薬品を使わず環境に配慮したエビ。冷凍加工時にも変色防止剤やぷりぷりの正体のリン酸塩、PH調整剤不使用。
仕入れの状況で変わる事もあります。
◆開催日時
2023年9月7日(木)11:00〜13:00
(12:30~13:00ランチ)(前後あり)
◆場所
アトリエhygge (ひゅっげ)
(大阪市鴫野(しぎの)駅徒歩5分)
・プライベートアトリエの為、初めてお越しの方には直近に場所のご案内となります。
・昨今「化学物質過敏症」「香害」で大変な思いをされてる方も増えています。初めましての方々が集います。
香水、柔軟剤、合成洗剤など香りのきついものはお控えください。
◆参加費
11,000円(当日現金払い)
・400~500mlのコーラシロップ瓶をお持ち帰りいただきます。
・ドリンク別途
・イベントの為苦手食材、アレルギー対応なし
(よっぽどの時は、お申し込み時にご記載ください。対応できない場合もあり。)
※8月31日(木)キャンセルは全額頂きます。
お振込みの場合は手数料御負担下さい。
◆持ち物
筆記用具
(持ち帰り用の瓶はこちらで用意します。)
◆定員
6名〜8名
※最低開催人数:5名
◆講師プロフィール
里菌かこ
菌に生かされ菌を活かす暮らしを提唱する、おいしい環境活動家。
人生のテーマ
【仲間とうまいメシで100まで元気に酒を吞む】。
そのための発酵生活WSを開催。
暮らしの発酵通信ライター/(一社)発酵ライフ推進協会認定講師
◆お申込み方法
◉件名「9月コーラー」件名は守って下さい。
◉メール内容本文は消さずにそのままリターンでお願い致します。
◉申し込み時点で『キャンセルポリシー』『フレグラスフリー』など全て把握したと認識します。
申し込みフォームはこちら ↓↓
※お子様づれはご遠慮下さい。
※初めてお越しの方へは、プライベートアトリエの為、前日に場所の詳細はお知らせします。
迷惑メールフォルダー等、ご注意下さい。
※予期せぬ事情(新型コロナ、天候、災害、体調不良、不幸など)で、開催が延期になる場合もございます。
\今後のイベント・ワークショップスケジュール/
◆ 8月9日(水)19:00 夏だ!ビールだ!ミネラルだ!クラフトコーラづくり&スパイスカレーごはん
◆ 9月13日(水)19:00 酒粕パックで夏に疲れたお肌ケア
◆ 10月18日(水)19:00 ミネラル水で仕込む白醤油づくり
※内容は予告なく変更になる場合があります。
\SNSでイベント・レシピ配信中!/
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