キュウリのスープ

親戚のお兄ちゃんからミニトマトと、なす、キュウリをいただいた！
割とたくさん！
昨日一緒に温泉に行った方にあげようとしたら、ご近所からもらってるからいらないと断られ、全て持ち帰る。

キュウリは大きいのが１０本以上ある！
さてどうしたものか。と考えていて、やっぱり思い付くのは、『クッキングパパ』の当時衝撃のレシピ、『キュウリのスープ』である。
当時、まだ小学生くらいかな？？
父親がたまに買ってくる、クッキングパパを読むのが好きだった。

キュウリは生で食べるもの！と言う概念が強い少女さとこは、キュウリを煮るなんて信じられん！！としばらく放置。
けど、好奇心も強く、漫画はいつも美味しい！！！って描いてある。
では、作ってみようじゃないかと、作って食べた覚えがある。
たぶん美味しかったと思う。

そして今回、レシピを覚えているわけも無いけれど、生のキュウリだと何本も食べられないので、なんちゃってクッキングパパ風キュウリのスープを作って食べた！！！

中華風に仕上げてみて、自画自賛！うまいじゃないか！！！

キュウリは薄く切ることだけは覚えているので、高校時代の家庭科検定みたいのを思い出して、薄く斜め切りにしてみた。
検定は、輪切りで、３０秒間くらいで、１ミリ幅で５０枚以上みたいな感じだったかと思う。
たくさん切れたけど、薄すぎて危うく落ちそうになったけど、数でなんとか合格！したなぁ。
家庭科の授業、楽しかったなぁ！

実家に帰ったら、クッキングパパ探してみようかな。あるかな？あの本棚の戸が動くか謎だわ。

なるべくお野菜完食したいな。

冷蔵庫が欲しい。
野菜が保存できる、冷蔵庫が欲しい。

なすもアラビアータのソースで食べた。
美味しかったよぉ。おかずに統一感は無いけどね♪

次は何を作ろうか。
ミニトマトはどうしよう。
ただめんつゆにつけてみようかな。やったこと無いし。

いつもお野菜ありがとう。
食べきれないことが多いけど、本当にありがたい！
また明日も何か作ろう♪

おやすみなさい♪