煮込み料理から炊飯まで！マルチに使える土鍋たち
「土鍋」と聞くとどうしてもあつあつの鍋料理を想像しがちですよね。活躍するのは寒い季節だけで、それ意外の１年のうちのほとんどの期間はキッチンの戸棚の奥底に封印している・・・という方も多いのではないでしょうか。
でも実は土鍋は優秀な調理アイテム。もちろん鍋料理は簡単かつ野菜もたくさん採れて栄養も満点、さらに身体も芯から温めてくれる冬の食卓の大定番です。だけど、マルチに活躍する土鍋を冬の間だけしか使わないというのはとってももったいないんです。
せっかくの土鍋を１年中活躍させてみませんか？いろいろなお料理に使える優秀アイテム、sarasa designおすすめの土鍋たちをご紹介します！
1. 鍋料理だけじゃない！意外なお料理も土鍋で作れる。
おでんや水炊き、寄せ鍋など、どうしても鍋料理のイメージが強い土鍋ですが、土鍋ならではの保温性を活かしてパン作りや茶碗蒸し、プリンなどビックリするような意外なお料理も作ることができます。そう、土鍋の活躍の場は鍋料理だけではなく、実はマルチにお使いいただける優秀な調理アイテムなんです。
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├ これひとつでメイン料理ができる！美味しい煮込み料理に。
プラスアルファの一品料理や食卓のメインになる煮込み料理など、さまざまなお料理に大活躍します。例えば中華の定番、麻婆豆腐。マットで素朴な素材感が見た目にもマッチし、一気に本格的な雰囲気に！アツアツのまま食卓に並べれば辛さも旨味も倍増しそう。
├ 具材を変えればレシピ無限！ほくほくの炊き込みご飯に。
直火OKなので季節の食材を使った炊き込みごはんを炊くのにもおすすめです。きのこやアサリ、栗ご飯に鯛めしもいいですね。素材の旨みを引き出して、ふっくらと美味しく仕上がります。
├ こんなものまで！？映える手作りパンやお菓子作りに。
ちょっぴりイメージが湧きにくいかもしれませんが、土鍋ならではの保温性を活かして、手作りのパンやお菓子作りなどにもお使いいただけます。パンの発酵や、焼いた後のブレッドケースとしても活躍しますよ。
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2. 調理器具を増やしたくない人にもぴったり。
ご飯を炊くこともできる土鍋があれば、炊飯器を持たない生活だって可能です。いろいろなお料理にもお使いいただけるので、調理器具を少なくまとめることができます。一人暮らしの方やキッチンにあまり物を増やしたくない人にも、マルチに活躍する土鍋はおすすめのアイテムです。
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3. 実は炊飯器より早くご飯が炊ける！
やっぱりご飯はガス炊きが一番！ガス炊きは強火で素早く炊けるので、高温の水分をお米の芯まで行き渡らせ、デンプンを十分に糊化させることができます。そのため冷めても水分を多く含んで軟らかさを保つので、おいしさが損なわれにくいのが特徴です。蒸らし時間15分を含んでも炊きあがりまで約30分と、実は炊飯器よりも早く、あっという間につややかでふっくらとしたご飯の出来上がりです。
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4. おすすめアイテムのご紹介
sarasa design ではいろいろな大きさや特化した機能のある土鍋を取り扱っています。その中からいくつかオススメのアイテムをご紹介します。
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├ 〈sarasa design × イブキクラフト〉一人鍋 約800cc
「暮らし心地を豊かにすること」をコンセプトに事業を展開しているイブキクラフト。〈 sarasa design×イブキクラフト 〉一人鍋は、そんなイブキクラフトと sarasa design とのコラボレーションアイテムの土鍋です。
素材の温かみが出るマットな釉薬とシンプルながらも独特の存在感があるデザインのコンビネーションが魅力で、暮らしに楽しさのエッセンスを加えてくれるような一品です。
容量800ccと小ぶりでかわいらしく、おひとり様用にもピッタリのサイズ。内側に500mlと200mlの目盛りがついているのもうれしいポイントです。こういったちょっとした細やかな部分が、日々お料理をする中で使い心地の良さにつながります。
カラーは、やさしい風合いのホワイトとしっとりと落ち着いた雰囲気のブラックの2色をご用意しました。
直火、オーブン、電子レンジの使用OK！そのままオーブンに入れてお使いいただくなど、色々とお料理の幅も広がります。
├ b2c マルチクッカー S / L
和風すぎず洋風すぎないシンプルなデザインが特徴で、水炊きやきりたんぽなどの鍋料理の他、土鍋ならではの保温性を活かしたパン作りや茶碗蒸しなどマルチにお使いいただけます。
上品なセミマット調の仕上がりとシンプルなデザインで、そのまま食卓に出しても違和感がなく、どんなテーブルコーディネートでも邪魔になりません。
カラーは、クールな印象のグレーブラックと温かみのあるホワイトの2色からお選びいただけます。
L：約W28×H13.8cm / φ23.5cm / 容量1.5L
サイズは1〜2人用のSサイズと、2〜3人用のLサイズの2種類をご用意しました。お使いいただくシーンに合わせてぴったりのサイズをお選びください。
├ 〈sarasa design × イブキクラフト〉ごはん鍋 三合炊
sarasa design ならではの無駄のないシンプルなデザインと耐熱陶器のプロのイブキクラフトさんとで力をあわせて作った自慢のコラボアイテムで、少人数でもおすすめの三合炊のごはん鍋です。
底面積を小さくすることで、なるべく少量のご飯でもおいしく炊き上がるように工夫しました。底部のぽってり丸みを帯びた形状により、まんべんなく全体に熱を伝えることができ、水とお米の対流が良い状態に保たれるため、焦げ付きや炊きムラによる失敗を防いでくれます。また火が当たる底面を厚めに仕上げていることも火の当たりを柔らかくし、焦げ付き防止に役立っています。
また、外蓋と内蓋の二重蓋になっていて吹きこぼれを防ぐ構造になっています。この二重蓋が程よく加圧し、さらに内蓋の穴からお米の旨みを含んだ水分を循環させて適度に蒸気を逃すため、炊き上がったご飯がベタつかず、粒立ちが良くふっくらしているのが特徴です。よりおいしく失敗なくご飯を炊き上げることができるのがうれしいですね。
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5. 商品レビューをご紹介
＼ 実際にお使いいただいたお客様からのお声をお届けします！ ／
初めてブーケ鍋作りました。
可愛い〜😍
どんどんカラフルに彩られる工程がとっても楽しい🎶
出来上がった鍋をニヤニヤしながらパチリ📸
ギリギリ暗くなる前に撮れました。
出汁は鴨鍋の出汁で、あっさりと。
〆は息子が大好きな麺で。
急に寒くなったので鍋が美味しいね。
いつもは夫もいて、もうちょっと大きい鍋で作るんですが昨日は少食の息子と二人…
@sarasa.design.store でお取り寄せした
sarasa design × イブキクラフト一人鍋でちょうど良かった〜
容量も800ccあるので十分。
シンプルなデザインがおしゃれでお気に入り💕
予備校からの帰宅がますます遅くなるこれからの季節、大活躍してくれること間違いなし！
kaoruru.mama様、素敵なレビューをありがとうございました！
ブーケ鍋、カラフルでとってもステキですね！シンプルな「〈sarasa design × イブキクラフト〉一人鍋」にお野菜の色がよく映えています。和のイメージが付きがちな土鍋ですが、こんな華やかでステキなお料理ならパーティーなどでもお使いいただけそうですね。
今回レビューいただいたアイテムはこちらからご購入いただけます！
↓ ↓ ↓
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6. 土鍋と一緒に使える便利なキッチンアイテムも多数取り揃えております！
これから活躍する場が増えそうな土鍋！今回いくつかオススメの土鍋をご紹介させていただきましたが、sarasa design ではそれに合わせてお使いいただけるアイテムを多数取り揃えております。
食卓にそのまま出せるようなデザインのお鍋と、それに合わせてお気に入りのとんすいや取り分け用のおたま、お茶碗などを揃えるのも個性やこだわりが見えてステキですね。
今回ご紹介したアイテムは、自社サイト・楽天店・Yahoo店で、それぞれ絶賛販売中です。
[ 販売店URL ]
☑ 〈sarasa design × イブキクラフト〉一人鍋 約800cc
＊自社公式サイト：ブラック / ホワイト
＊楽天市場店：ブラック / ホワイト
＊ YAHOOショッピング店：ブラック / ホワイト
☑ b2c マルチクッカー
＊自社公式サイト：Sサイズ / Lサイズ
＊楽天市場店：Sサイズ / Lサイズ
＊ YAHOOショッピング店：Sサイズ / Lサイズ
☑ 〈sarasa design × イブキクラフト〉ごはん鍋 三合炊
＊自社公式サイト：
https://www.sarasa-design.shop/view/item/000000000924
＊楽天市場店：
https://item.rakuten.co.jp/sarasa-designstore/tjc300/
＊ YAHOOショッピング店：
https://store.shopping.yahoo.co.jp/sarasa-designstore/tjc300.html
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◆ 実店舗ご紹介
sarasa design lab では、オンラインストアでご購入いただける商品はもちろん、labだけでしか手に入らない限定商品も取り揃えております。
また商品のパーツも常備しておりますので、お困りのことがございましたら、ぜひ専門のコンシェルジュまでご相談ください。
◉ MARK IS 福岡ももち店
福岡県福岡市中央区地行浜2-2-1MARK IS福岡ももち店2F
営業時間：月〜日10:00-21:00 open
定休日：施設休館日に準ずる
TEL：092-707-5939
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/lab_fmarkis/
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その際はご容赦くださいませ。