サキコのかた焼きそば

お昼レンジで温める。

以前お弁当を温め過ぎてフタが溶けてしまったことがある。

今日は700Wになっていることを確認 。

1分は温めない。

『チンｯ！』

電子レンジのドアを開ける。

フタを触る。

温かい。

自分の机に戻りフタを開ける。

かた焼きそばの上には餡がかかっている。

うずらの卵は最後に食べる。

この時サキコは気がついた。

きっと大事なものや美味しいものは後にとっておくのだと…

かた焼きそばと白菜を口に入れる。

かた焼きそばはかたくない。

餡の上に目印のようにのっているかた焼きそばは、ふやけてパリパリ感はなくふにゃふにゃである。

それでも美味しいので食べていると、ビニールが出て来た（笑！

餡の下に薄いフィルムが入っていたのだ！

麺がふやけないように『かたさ』を保つためである。

箸でフィルムを引っ張る。

溶けていなくてよかった。

フィルムの下のかた焼きそばはかたい。

バリバリ、ボリボリ音がする。

にんじんとかた焼きそば。

しめじとかた焼きそば。

えびとかた焼きそば。

もやしとかた焼きそば。

豚肉とかた焼きそば。

食感が面白い。

最後にうずらの卵🥚

ごちそうさまでした！