夫の誕生日会

先日は夫の誕生日でした。
何年も単身赴任で誕生日をお祝いしてあげられなかったので、家族も全員揃っての誕生日会をしました。
本人はちょっと恥ずかしそうでしたが。。。
娘達も何も打ち合わせもしていないのにプレゼントを用意していて、私もこっそり準備していて、女子３人からプレゼントをもらい、嬉しさのあまりお酒をグイグイ飲んで最終的には寝てしまいましたww

３月から6月まで誕生日とかお祝い事が続くので買ったケーキも飽きてしまうと思って今回は米粉のショートケーキを作りました🍰

スポンジケーキはうまく焼けたのですが、デコレーションがちょっと失敗してしまいました。でも味はめちゃめちゃ美味しかったですよ〜
サンドした部分は紅ほっぺで、飾りはちょっと酸味のある、とちあいかのイチゴを使いました🍓
作ると安いし美味しいしもたれないのでいいですね💓

夫も喜んでくれたので良かったです。

１０年前、夫は生死をさまよう事があったので、あの時本当に普通の毎日があればそれだけで幸せだと心から思ったことを思い出しました。
こうしてみんなでケーキを食べて健康でお祝いできて本当に良かったです。
オシャレなレストランでもないけれど、ささやかな幸せなひとときでした💓