献立の記録 2021.1.21

今朝は500円のワタミの宅配弁当のニュースをみた、大変な商売だなとおもった。ワンコインランチだって大変なのに、500円＋配達ってすごいな（配達料別なのかしら？）ある程度注文数がまとまっていたらいいんでしょうけど、う〜ん、、コストが高そうだ。例えば、各店舗が弁当を配達するとして毎家庭が好きに注文するくらい母数が増えると利益率のバランスはよくなるだろうと思う。そうなると配達が今度は大変ね。インドのダッバーワーラーみたいなシステムを構築した配達屋がいれば…！

さて、本日の献立。

✱シャケ

✱クリームコロッケ

クリームコロッケが爆発しない方法を見つけた気がするけど、次やるときにはわすれているだろう…

✱浅漬け

✱カブと練り物とクレソンのみそ汁

早く娑婆にでたい（早く仕事おえたい）