献立の記録 2020.10.13

昨日できなかったループタオルを作ろうと早起きしようと思って目が覚めたら4:30、勤勉か、さすがに早すぎる。。
2度寝をしたら、いつもの時間に起きた（虚無の顔）

さて、今日の献立

✱紫大根葉と豆腐のおみそしる

葉っぱを食べる大根葉の品種だそうな。立派な葉。
どんな味なのか想像できなかったので、洗った葉を少しちぎって生で確認。ほんのりと甘い。果物くらい甘いな。。
いや、これは……さっき食べたバナナの残り味だ（？）
なにもわからなかったので、生産者の言うとおりに塩を振ってもんだのち味噌汁に。なかなかおいしい。

今日はマシに撮れた味噌汁（お椀に入れれば映えるのはわかっている）

✱干しきゅうりのピクルス（になる予定）

種周りがぷりぷりでおいしい地這いきゅうりは棒に切って、干しておく（昨日夜にやればよかったね）
水分が少しばかり飛んだら、このまま体中に塗りたくればモテるはずの豊かな香りがするスダチゆずと紫大根のコン部分をピクルスにしたものと和えたらきっとおいしい。

✱ナスとししとうの甜麺醤いため

ナスはチンしてポン酢醤油和えにしようとおもったけど、まてよ？ピクルスに酢を重ねていくのかい？子どもがどっちも食べなかったらどうするの？と思い直して急遽中華ぽい味付けに変更。
この辺で、もう時間がかなり押してて、パニックになる。
キッチンが荒れ始め、ありとあらゆる場所に何かが置かれ、すごく端っこのほうでししとうを切るはめになる（死）

✱白身魚のフライ（小）

業務スーパーでヘビーリピートしているフィッシュアンドチップスのフィッシュ部分（そういう商品名ではありません）
熱した油にぶち込んで5分揚げるだけ、爆発もしない優秀な一品。長靴いっぱい食べたい。

✱ハンバーグ（冷凍）

今日はこれにするって昨晩決めた時点でとても大船に乗った気持ちでいたのに、蓋を開けてみたら朝ごはんすら食べられないグダグダとなってしまった。慢心はなにごとにおいてもよくない、よくないぞ〜。