献立の記録 2020.10.14

水曜日にもなると朝、目が覚めた瞬間に思うことは
「神様、なぜ朝がくるの？どうして、ずっとずっと夜のままではいけないの？」である。
『夜のままでもよかったけれど、ただ夜に起きて働くだけだよ（神様）』
（15分遅れに起床……）
無慈悲か。。。神など信じぬ。。。

さて、今日の献立。

✱鶏もも肉のコチュジャン炒め

冷凍していた鶏もも肉（2枚）を冷凍庫から発掘して、小さく切っていく（大嫌いな作業だ）1.5枚ほどで根気が尽き、残りはラップに包んでそっと冷凍庫に戻す。再冷凍？気にしませんね。
にんにく（チューブ）しょうが（チューブ）醤油とこねて下味をつけ、片栗粉をまぶしモロッコいんげんとごちゃごちゃ焼いたのち、コチュジャンとみそ、醤油、さけ（みりんを切らした）、砂糖で味付けする。こんなしっかりした味のおかずはなんぼあってもいいですね。

✱冬瓜のワカメ豆腐スープ

冬瓜をむくのはめんどいし、ワカメをいれすぎた。

✱水菜とたまごのサラダ

水菜はみえない。たまごのうえにフライドオニオンを乗っけてたらよかったね。

✱カレージャーマンポテト

ドイツなのかインドなのか。ポテトは冷凍をつかいました。

気がついたらもう洗たくものを干す時間はとっくにすぎており、叫びながらザクの3倍速く動いた。
今年は赤いトレーナーを買おう（買わない）