森林浴を感じさせるクラフトジン
おまたせしました！まだまだ体調は本調子でないけれど、久しぶりの投稿。
予告でもお知らせした通り、ジン！お酒のジン！GIN！GIN！
ハーブや香草のようないい香りが特徴の蒸留酒。アルコール度数は37度くらいからと、ストレートで飲むにはかなり強めで辛口のお酒。ジントニックやマティーニのベースとなるお酒としても有名。
クラフトジンが日本各地で作られいる中、千葉県館山市のジンが手に入ったので味見してみた。
若い頃ジン飲んだら、えらく辛口でピリピリするなあという印象だったので、それ以来避けていたけれど、年と共に味覚も変わってきたのでは？と挑戦
ひとくち飲んでみた印象としては、刺すような刺激はなくて、辛口なんだけどまろやか？
香りはハーブとも違うなにかいい感じ。森林浴しながらお酒飲んでいる表現がぴったり。
瓶の裏書きに、次のように記載があった
(地域の森で採れたヒノキをメ インにし、スギ・クロモジ・ヤブ ニッケイに加え、紫蘇をアクセント) 森林浴もあながち間違いではないかも
冷蔵庫や冷凍庫で保管したものをそのまま飲んでもいいけど、久しぶりにマティーニ飲んでみたくなった。若い頃と違って美味しく飲めるかな？
井上大輔の マティーニのささやき を聴きながら(年齢がばれる)
アルコール度数40%