バタフライピーのレアチーズケー
🦋 バタフライピーのレアチーズケーキ 🦋
珍しく生クリームもチョコレートも苦手な娘の為に✩★✯
誕生日も毎年ケーキ屋さんでコレがいい！と本人が選んで買いますが、結局ほとんど食べず私がほぼ食べてました🍰
そんな娘が今年の誕生日ケーキは青のチーズケーキがいい✨と前に1回作ったケーキを覚えててリクエストされました(o^^o)
それが写真のバタフライピーのゼリーを上につけたレアチーズケーキです꧂꧂꧂
材料混ぜるだけで簡単で美味しいしキレイだし最高ですが、今回子供達と作ったのでめちゃくちゃ大変でした💦
前の投稿にもバタフライピー最強と書いてますが、バタフライピーは染めだけではなく、こぉやって料理にも使えたり飲めたりするのも魅力です☆
しかもこのキレイなブルーはブルーベリーでおなじみのアントシアニンの色で目にとても良いそうです👀
昔、東洋医学のエステで働いてた時に勉強してたのですが、東洋医学では青🔵は【肝】という自律神経とかに関連してるところの色で、青は自律神経の働きを安定させる効果があり、そこは目にも関連していて、【肝】が疲れると視力障害や目に影響が出やすいと言われてます。
この前たまたま聞いたのですが、白内障の人が手術するかもしれないって人がバタフライピーをお茶にして毎日1杯ずつ飲んだら手術しなくてよくかったとか👀
これはあくまで噂ですし、なんでも過剰摂取はよくないのでバタフライピーも摂りすぎてはいけないので摂取しすぎには気をつけてください💦
あと3枚目の写真はバタフライピーのゼリー作る時にシークワサーの果汁を少し入れて紫🟣になって味も美味しくなるのでコレもオススメです✨
七夕にもピッタリなので毎年コレ作ります🎋✨
