福井市内にある高級お肉料理「時ノ鐘」

前回の続き時ノ鐘の1万円コースのご紹介です

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鹿児島黒牛肉です。シンプルに塩胡椒で焼いてお好みの味付けでいただきます。塩、胡椒ペースト、醤油のクリーム、洋わさびがあります。
こちらはヒレとランプの2種類からチョイスしました。
ほかにはいちぼ、ハラミ、くりみ、とうがらし、内ももとこの中から好きな部位を選べます。

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牛しぐれ煮　お茶漬け風です。半分ほどいただいたら横にある和牛テールスープをかけてお茶漬けのようにいただきます。そのまま食べても美味しいですしテールスープをかければひつまぶしのようにサラサラっといただけてまた一味違う味が楽しめます。

そして最後にデザート

和牛のガトーショコラです。すべての料理にお肉が使われておりこのガトーショコラのどこに牛肉が使われてるのかと思ったら牛脂を使っているみたいです。これはよくも悪くも普通でした。（笑）

最後に食後のコーヒーがでてきて終わりになります。
1万円を払う価値のあるとてもおいしいコース料理でした。そのほかに8千円のコースと14000円のコースがあるのでその二つも食べてみたいです。
福井市内にお住まいの方はぜひ特別な記念日に特別な方と行ってみてはどうでしょうか？