気になる業界ニュースまとめ（2021/12/16）

cupboard form the SAN&

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【ピックアップ】
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弁慶グループの新業態!?蟹専門店『カニカニランド』が新潟駅南に1月14日オープン予定！
https://gatachira.com/local/34233/

ユナイテッドアローズから「器」「食」「酒」の融合によるコラボアイテム
https://ignite.jp/2021/12/335875/

CRAFT STOREから波佐見焼食器ブランド「Daily’s」が新発売。1本のグリーンのラインで縁取られたシンプルな白い器
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000221.000011791.html

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【器】
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動画：山東省で戦国時代初期の茶殻 中国茶文化の起源300年早まる
https://www.afpbb.com/articles/-/3380883
「龍門司焼」を展示・販売 陶器祭 姶良市
https://www3.nhk.or.jp/lnews/kagoshima/20211215/5050017242.html
深く広く陶芸を届ける・青木良太
https://nihonmono.jp/area/31167/

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【県内】
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“つば九郎”獲得へアルビＢＣ・燕市が参戦！　人気マスコットのＦＡ宣言に争奪戦激化【新潟】
https://www.fnn.jp/articles/-/285138
【ふるなび限定】「ふるなび」で、人気のカリタ製品が新潟県燕市の返礼品として新登場！
https://news.biglobe.ne.jp/economy/1215/prt_211215_7572184293.html
西区内野町にテイクアウト専門『2539kitchen（にこさくキッチン）』なる米粉シフォンケーキのお店がオープンするらしい。
http://gata21.jp/archives/87360104.html
中央区東堀通に『LUCA VINTAGE MARKET』なる古着屋さんがオープンするらしい。元『モノ刷製作所』だったところ。
http://gata21.jp/archives/87358717.html
まき火料理 五感で楽しんで 新潟に専門店「ＦＩＲＥＰＩＴ」
https://www.niigata-nippo.co.jp/news/economics/20211215658909.html

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【ホテル・レストラン】
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イタリアの一つ星レストランの奇抜すぎるコース料理をライターが酷評、シェフの意味深すぎる反撃が話題に
https://news.yahoo.co.jp/articles/2685f4aa7a695894d47263096a34cb3a58be4f62
「京成リッチモンドホテル東京錦糸町」12月16日開業。JR/東京メトロ 錦糸町駅から徒歩5分
https://travel.watch.impress.co.jp/docs/news/1374137.html
庄内地方で唯一のホテル併設スキー場「羽黒山スキー場」が12月18日(土)OPEN
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000051.000085653.html
神楽坂にレストラン「ル ブルターニュ カグラザカ」　バー＆カフェを新たに併設
https://ichigaya.keizai.biz/headline/3211/
予約開始1週間で満席になった人気のコラボアフタヌーンティーが再登場！日本酒香る和のティータイム「KUBOTAアフタヌーンティー」 1月11日よりスタート
https://www.jiji.com/jc/article?k=000000037.000028013&g=prt
グランドニッコー東京 台場　「＃おひとりさまバースデー」プラン発表
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2112/14/news139.html
「ミシュラン東京 2022」で二つ星に輝く料理人の使命は料理を通じての社会貢献にある　
https://www.premium-j.jp/premiumx/20211215_17712/#page-1
横浜中華街のおすすめランチ店10選！定番・行列店・ミシュラン・変わり種も
https://getnews.jp/archives/3183378
帝国ホテル 東京「和」のヘルシーアフタヌーンティー、米粉シフォンケーキや黒ごまシュークリーム
https://www.fashion-press.net/news/81885
飲食店を救う！月商100万円以上の売上実績があるフードデリバリーブランドを最短1ヶ月で導入！2021年12月15日より「デリバリーブランドシェアリング」をリリース！
https://www.jiji.com/jc/article?k=000000006.000035446&g=prt
開業10周年謝恩企画 オリジナル御朱印帳付き宿泊プラン／ザ ロイヤルパークホテル 京都三条
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000252.000039557.html

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【トレンド】
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累計180店舗！川口店がオープン！業界を牽引するデリバリーブランド『東京からあげ専門店あげたて』
https://www.jiji.com/jc/article?k=000000390.000014510&g=prt
食の好みで選べる7種類！　S＆Bが初のテーマ別福袋を発売
https://www.bcnretail.com/market/detail/20211215_257528.html
エスビー食品はトレンドの“麻辣”をバックアップ！『李錦記 四川式麻婆豆腐の素 中辛 化学調味料無添加』が「第1回 麻辣グランプリ」審査員特別賞受賞
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000496.000003092.html
安心・安全に楽しめるのも魅力！ 2021年「東京」で開業した話題の新スポット＆名所5選
https://www.excite.co.jp/news/article/Allabout_490634/
北海道初登場の店舗が続々！ミシュラン一つ星も！　江別　蔦屋書店が開業3周年でリニューアル
https://sodane.hokkaido.jp/news/202112151038001634.htmlc
蔵前カフェが今アツい。カフェ好きの心を掴んで離さない街のオススメ店「from afar」
https://laurier.excite.co.jp/i/Baila_45603
【2022年 SNSトレンド予測番付】横綱は、「ネオ居酒屋」と「YouTube Shorts」 大関は、大注目の新韓流アイドルグループが独占！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000091575.html
「これは有益」「ほんとに見やすい！」　業界紙「食品産業新聞社ニュースWeb」が食品福袋の検索に便利だと注目集まる
https://news.yahoo.co.jp/articles/bf0c3a267020c5671e0c063e220a651becf88968
人気水餃子店が「イタリアン餃子」を開発！イタリアンレストラン向けに12月15日より販売スタート
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000016.000069381.html
「むすびボール」観光土産ダブル受賞　砺波商店の陶器風アルミ食器
https://news.goo.ne.jp/article/hokurikushinkansen/region/hokurikushinkansen-NEWS0000029443.html

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SDGs
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新たな食「大豆ミート」JAS規格制定へ　動物性原材料不使用など要件に　農水省
https://news.yahoo.co.jp/articles/4b0ffcbc44a832ec2f2d1ee4900e8d470e49a839
プラ容器を再使用可能な容器に変更 飲食店などに補助 所沢市
https://www3.nhk.or.jp/shutoken-news/20211216/1000073845.html

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その他
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「スマホで仕事は無理だ」と思い込んでいないか？　ここまで進んだビジネス利用
https://techtarget.itmedia.co.jp/tt/news/2112/15/news10.html
誰でもオンラインの部屋がつくれるアプリcorom(コロム)が、5000万円の資金調達を千葉道場ファンド等より実施し、iOS・Android・web版をリリース！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000007.000053164.html
飲食店で例年より早く「忘年会ラッシュ」の波到来…『オミクロン株』『第６波』に懸念
https://www.mbs.jp/news/kansainews/20211215/GE00041543.shtml
「口コミサイトを頼りに、人気の飲食店へ。しかし客はひとりもおらず...退店時に明かされた事実に唖然」（愛知県・40代男性）
https://j-town.net/2021/12/15329467.html?p=all