つる！とむける、ゆでたまごの作り方

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みなさん、こんにちは
天才料理家さむにえるです。
今日はですね、
「つる！とむける、ゆでたまごの作り方」
をご紹介いたします。

みなさん、ゆでたまご　うまく作れてますか？
・時間をはかったり
・たまごに針をさしたり
・最後、水できゅっとしめたり
「無駄」な努力してませんか

と思ったあなたへ
今日からあなたはゆでたまごマスター

では、さっそく！！

ゆでる前にですね。
「スプーンで少しヒビをいれる。」
これです！！

針でもなく、
水でもなく
「スプーンで卵をたたいて、少しヒビをいれる！」
これだけそして適当にゆでるだけ！
そしたら、つるっとむけるゆで卵ができます。

ゆでた後、みずでしめなくてOKです。

ポイントは「ひびの入れ具合」です。
音が鳴る程度のヒビでよくて
ひびが入りすぎると、茹でてる途中で中身がでます。
ひびの入れ具合に注意をしてください。
ひびがうっすら入ってるぐらいでOKです。

まとめ
・ひびをいれる
・水から強火で１５分（茹で時間は長くてもOK!）
茹でた後は、そのままザルにあげて、乾燥させて食べるだけ！
（ちなみに茹でた直後が一番むけやすいですが、このやり方ならいつでもむけやすいです。）

これであなたもゆで卵マスター　みちこを名乗れます。

おわり

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