チキンライス助かる

もぅ料理をつくりません！

と、言いたくなるほどの
寒さで台所に立ちたくない病が発生しています。

一応、栄養も取らないとなので
卵がけごはん、チキンライスがメインになっています。

本当に気休めほどの栄養ですが
インスタントラーメンよりはましかなと。

鶏肉と玉ねぎを炒め
ケチャップと絡めてから
ボウルに入れたご飯と混ぜる方式をとっています。

ご飯も一緒に炒めたほうが
香ばしくてよさそうに思いますが

後から混ぜたほうが簡単な気がします

フライパンでご飯をかき混ぜるのも
重くて大変なので、、、

ケチャップは少し火を通してから混ぜたほうが
いいとテレビで見たので真似してます。

まるで料理ができる人になったような気分。

家族からは炊き込みご飯のリクエストもありましたが
材料をたくさん切ることに怯えてちょっと遠慮

春まではこの2品とふりかけで飢えをしのぐことになるかもです。

チキンライスにはしいたけを刻んで
混ぜるとおいしいと気づきました(*´༥`*)ꔛ‬ෆ