ウイスキーの分類
ウイスキーの分類は以下のものがあります。
モルトウイスキー
シングルモルトウイスキー
ブレンデッドモルトウイスキー
グレーンウイスキー
シングルグレーンウイスキー
ブレンデッドグレーンウイスキー（あまりない）
ブレンデッドウイスキー
モルトウイスキーは、大麦麦芽（モルト）だけを使用して、単式蒸留器で蒸留されたウイスキーです。
グレーンウイスキーは、穀物（主にコーン）を使用して、連続式蒸留器で蒸留されたウイスキーです。
シングルモルトウイスキーは、モルトウイスキーの中でも一か所の蒸留所で造られた（蒸留して熟成した）ウイスキーです。
山崎、余市、グレンフィディック12年などがこれに相当します。
ブレンデッドモルトウイスキーは、モルトウイスキーですが、複数の蒸留所で造られたウイスキーをブレンドしたウイスキーです。
竹鶴などがこれに相当します。竹鶴のラベルにはPURE MALTと表記されていますが、世界標準ではブレンデッドモルトウイスキーと言います。
シングルグレーンウイスキーは、グレーンウイスキーの中でも一か所の蒸留所で造られたウイスキーです。
ニッカカフェグレーンなどがこれに相当します。
ブレンデッドウイスキーは、複数の蒸留所のモルトウイスキーと複数の蒸留所のグレーンウイスキーをブレンドしたウイスキーです。
ジョニーウォーカー、バランタイン、シーバスリーガル、オールドパー、ホワイトホース、ブラックニッカ、サントリー角瓶などはブレンデッドウイスキーです。シングルモルトウイスキーに比べて飲みやすく、価格も安くなっています。
ニッカウヰスキーホームページより
ウイスキーは通常この蒸留器で２回蒸留されます
宮城峡蒸留所 ホームページより
通常かなり大きな装置です。
宮城峡蒸留所の連続式蒸留器の建物は7階建てビルくらいあります。