スパイスと今週の失敗の巻

【始めに】

今週もスパイスー💥

これから毎週一回まとめを出そうと思います。失敗から学び、今後の課題にしたいので、記録を残します。

【失敗】
5gコーラナッツ🥜＋180mlウィスキー。
初日は香りが少しコーラの香り。
2日目に穀物の味がウィスキーについてしまって飲みづらい。というか、不味い。。。苦味というか、なんだろう飲みづらい。

【調整】
3日目に我慢できず、シナモン1g、カルダモン0.6g、クローブ0.3g、ホワイトペッパー1gの混合を追加する。
4日目に安定。シナモンの甘味、カルダモンの香りとあっさり、ホワイトとのピリッと、コーラナッツの香り。飲みやすくなりました。
5日目にシナモンとカルダモンが爆発💥💣🤯コーラの香りは消し飛び、なんとなく感じる程度になりました。。

【結論】
1、コーラナッツだけだと、ウィスキーには合わない。カルダモンとシナモンとコーラナッツならバランスが良い！
2、シナモンとカルダモンのパワーか凄い。周りを殺しまくります。もーちょい減らしても良い。

【コーラナッツって？】
コーラの木から取れる種。
産地はセネガルなど。
成分はカフェインでカカオやコーヒーより多い。
用途は口臭防止、唾液促進、セルライト減少させる。日本ではこれを使ったコーラもある。

月曜からもっとがんばろー。

それでは
ごきげんよう😊

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