インドの綿菓子？ソアンパプディ
私とカモメくんは業スーラバーなんですが、業務スーパーの楽しみの一つが輸入のお菓子が置いてあることなんです。
今回気になって購入したのはインドのお菓子、ソアンパプディ。
パッケージにはインドの伝統菓子であること、綿菓子のような食感、ひよこ豆やナッツが入っていることとカルダモンの風味があることが書かれていました。
蓋つきのタッパーみたいな容器に入っています。
とても繊細なお菓子なので、ボロボロ崩れて容器から出すのが難しい！
針状のほそーい飴を何層にも積み重ねたような姿をしているので、噛むとサクサクしています。
噛まなくてもじゅわぁっと溶けていくのは綿あめっぽい。
ときどきある粒々がナッツかな？
カルダモンがとても利いていて甘くて美味しいです。
暑い国のお菓子ってめちゃくちゃ甘いイメージがありますが、カルダモンのおかげかそこまで甘ったるく感じませんでした。
カルダモンが好きなのでなんだか癖になり、ついもう一つ…と手が伸びてしまいます。
私は甘さがないアイスカフェオレと一緒に食べるとめっちゃ美味しかったです。
アイスコーヒーでもいいかもしれないけど、なんかミルクが合うような気がします。
クルフィが好きな人はきっとソアンパプディも気に入ると思います。
これはまた買っちゃうな。
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