【料理日記】#5

毎日、最低限やらなければいけないママ（妻）の仕事
外で頑張る（頑張ってきた）子供と夫にエネルギー補給
ただ作るだけでなく、頑張った自分を振り返るために記録させていただきます。

朝ごはん

・ツナマヨおにぎり
・茄子とピーマンの揚げびたし
・きゅうりの浅漬け
・卵焼き
・トマトサラダ

昼ごはん

・油そば（外食）

夜ごはん

・トマトすき焼き
・茄子とピーマンの揚げびたし
・おかひじきのレモン和え

終わりに

宮崎牛を頂いたので、トマトすき焼きに。
醤油をきらしていたのでちゃんとした割下が作れなかったのが心残りです。
ほぼ同じ具材でカレーも作りました。旅行から帰ってきた日の夕飯用です。

記事を見てくださったみなさまありがとうございます。
きょうもいい一日になりますように。