便利な塩麹ドレッシング♪

今日の夕食は❤.
.
・手羽元のアドボ
・きんぴらごぼう
・塩麹ドレッシングを使ったサラダ
.
暑いときは、
酢がおいしい(๑´ڡ`๑)
『酢』も、発酵食品!手作り酢は、そのまま飲めそうに爽やかです！

【塩麹ドレッシング】
塩麹:酢:オリーブ油=3:1:1

油をごま油に変えたり〜
酢の種類を変えると、また味わいの違うドレッシングになります❤

生姜、しそ、大根おろし、ごま、練ごま　　などなど、アレンジオッケー👌