「サイダーバー・カフェ」に行ってきた in Tasmania
みなさんこんにちは、Sakumaruです。
今回は、タスマニア南西部で発見したちょっとユニークなカフェ、サイダーバーを紹介。
タスマニア、個性豊かなカフェ多いので飽きません。
「FRANK'S CIDER BAR & CAFE」
タスマニアのホバートから車で1時間ほど南に下ったところにあるフランクリンという小さな街にあるこちらのカフェ。
オススメは自家製の「サイダー」とのことで、コーヒーはy
初めて行ったので、今回は全種類(八種類)のテイスティングをオーダー。
ポイントは、すべて、「アルコールが入っている」点。
日本でいうサイダーのイメージよりも、ワインに近い感じ。
アルコール度数は 3%程度のものから、強いもので8%。
いい感じで酔えちゃうので、運転にはご注意。
このカフェの大元はアップル農園らしく、自分たちで収穫したりんごをもとに、このサイダーを作っているそう。
アップルパイは別格
さすがりんご農園。
ここでのアップルパイは、お世辞抜きで今まで食べたことがないくらいマジでうまい。
ごろごろ、でも柔らかい。そして甘いりんごの果実。その周りは、柔らかめのクッキー生地で囲われていて、甘すぎず固すぎず、最高の一言に尽きる。
南に足を伸ばす際はぜひご賞味あれ。